天理大学

体育学部教員・研究者情報

体育学科

准教授 松本範子(マツモト ノリコ) MATSUMOTO Noriko
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基本情報

学位 博士(学術)奈良女子大学, 2012
文学修士(体育学)奈良女子大学, 2007
担当科目 体育・スポーツ学特論 スポーツ科学研究法 体育学特別研究I<I> スポーツ栄養学特論 スポーツ栄養学演習 健康学概論<A> 健康学概論<B> スポーツ栄養学<A> スポーツ栄養学<B> 健康栄養学<A> 健康栄養学<B> 体育学演習1<S> 体育学演習2<S> 体育学特別演習1<D> 体育学特別演習2<D> 卒業研究<Q> テーマ科目10 テーマ科目10
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(受講対象者別)
現在の専門分野 スポーツ栄養学, 健康栄養学
現在の研究課題 スポーツ選手の栄養教育
所属学会名 日本栄養改善学会,日本体育学会,日本体力医学会,日本公衆衛生学会,日本スポーツ栄養研究会,アメリカスポーツ医学会,ヨーロッパスポーツ科学会他
免許・資格等 (財)体育協会公認スポーツ栄養士(2009年取得)
経歴 奈良県国体候補選手,ジュニア強化選手の栄養指導,競技力向上対策事業の栄養指導(奈良県体育協会),地域における強化拠点整備事業の栄養サポート(文部科学省),奈良県スポーツ栄養研究会(発足より事務局担当),奈良県サッカー協会(〜2008年),奈良県スポーツ医・科学委員会(2008年〜),日本スポーツ栄養研究会評議員(2010年〜)
(財)奈良県健康づくり財団 奈良県健康づくりセンター管理栄養士として勤務(2005年3月まで).大阪あべの辻調理専門学校 非常勤講師「栄養学」(2005年3月まで).学校法人大和学園 京都栄養医療専門学校 非常勤講師「小児栄養学」「老年栄養学」「応用栄養学」(2005年3月まで).奈良女子大学大学院人間文化研究科 博士前期課程 人間行動科学専攻修了 文学修士(体育学)2007年3月.奈良教育大学非常勤講師「栄養学(食品学含む)(2007〜2011年).畿央大学非常勤講師「スポーツ栄養管理」(2008年〜現在).奈良女子大学大学院人間文化研究科 博士後期課程 社会生活環境学専攻修了 博士(学術)(2012年3月).
園田学園女子大学非常勤講師「スポーツ栄養Ⅰ・Ⅱ」(2012年〜現在).奈良佐保短期大学非常勤講師「運動生理学」(2013年〜現在).大阪羽衣国際大学非常勤講師「スポーツと栄養」(2016年4月〜現在).
メッセージ スポーツ栄養から健康栄養まで,栄養に関するさまざまな情報をどのように考えていくか,あらゆる「食」と「栄養」にかかわる情報に関心のある人とともに学びたいと思っています.

研究活動詳細

著書

  • 体育・スポーツ系指導者・学生のためのスポーツ栄養学 (共著),市村出版,第13章 2014年03月
  • 健康づくりの栄養学 (共著),建帛社,第2章,第6章,第7章 2013年12月
  • スポーツ・運動栄養学 第2版 (栄養科学シリーズNEXT)  (共著),講談社,第5章担当 2012年03月
  • 第4版 健康づくりへのアプローチ (執筆協力),文晃堂,栄養・食生活分野pp.35-73 2010年01月
  • 骨粗鬆症予防マニュアル (共著),奈良県,10頁 2003年03月
  • スポーツ選手の食事のとり方 (共著),奈良県スポーツ栄養研究会,12頁 2002年05月

論文

  • スーパー食育スクール事業における食育の取組について (単著),平成27年度奈良体育学会研究年報,第20号,p.7-11 2016年03月
  • Anemia in Female Collegiate Athletes: Association with Hematological Variables, Physical Activity and  Nutrition (共著),British Journal of Medicine and Medical Research, vol. 7(10) 801-808 (2015),共同研究につき本人担当部分抽出不可能  2015年03月
  • 成長期のスポーツ選手を対象とした栄養教育への提言-スポーツ栄養教育の実践から- (単著),奈良女子大学大学院 人間文化研究科 社会生活環境学専攻 (博士学位論文),本論文1冊 2012年03月
  • 高校柔道選手の試合前後の間食(補食)からみる競技成績との関連 (共著),日本スポーツ栄養研究会誌,Vol.6, p77.,1頁 2012年03月
  • 栄養サポートに関する高校スポーツ寮での実践例 (単著),天理大学学報, 227,p.55-63 2011年03月
  • 大学スポーツ選手の血液性状と栄養指導の介入について (共著),日本スポーツ栄養研究誌 第4号,p59 2010年04月
  • 柔道における日々の体重記録用紙の活用法について (共著),日本スポーツ栄養研究誌 第4号,p41 2010年04月
  • 体育系大学生の不定愁訴と不足栄養素の関連について (単著),奈良女子大学スポーツ科学研究,第12巻(Vol.12),pp43-50 2010年
  • スポーツ選手の食生活スタイルの違いが栄養・身体状況におよぼす影響について (単著),奈良女子大学大学院人間文化研究科年報,第25号,原著9頁 2009年03月
  • 柔道選手への栄養指導の介入について〜成果と課題〜 (共著),日本スポーツ栄養研究誌  第1号 ,1頁 2008年04月
  • 柔道選手への栄養指導の介入について (共著),日本スポーツ栄養研究誌 第1号(2008) ,1頁 2007年07月
  • 天理大学スポーツ強化プロジェクトにおける栄養指導について-ピーキングを活用した間接的栄養指導の試み- (単著),奈良体育学会 研究年報 第12号,6頁 2007年03月
  • 競技レベルとコンディショニングとの関連について:栄養・生理・心理学的指標をもとに (共著),奈良女子大学スポーツ科学研究年報(Vol.9),原著11頁 2007年03月
  • 競技力と栄養・心理・生活の状態に含まれる因子の分析 (共著),奈良女子大学スポーツ科学研究年報(Vol.8),原著7頁 2006年03月
  • 高校サッカー選手の競技力に関する因子の検討 (共著),奈良体育学会研究年報 第10号 ,原著4頁 2006年03月
  • 高等学校陸上競技部選手の食事管理:教員による特定食品摂取と身体計測値および栄養状態の関係 (共著),日本臨床スポーツ医学会誌(Vol.8,No.1) ,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2000年01月
  • 小学生の骨形成に関する調査 超音波法による踵骨Stiffness Indexの測定 (共著),日本臨床生理学会(Vol.29,No.5) ,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1999年05月
  • スポーツ選手のコンディションづくりへの栄養士のかかわり (共著),日本臨床スポーツ医学 (Vol.14,No.9),共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1997年09月
  • ジュニアサッカー選手のトレーニングが自律神経活動に及ぼす影響 (共著),日本臨床スポーツ医学会誌(Vol.16,No.3) ,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1993年03月

その他

  • スーパー食育スクール事業における食育の取組に —小規模特認校における個人カルテを用いた試み— (共著),第14回日本栄養改善学会近畿支部学術総会(帝塚山大学:奈良市),要旨集1頁 2015年12月06日
  • 大学男子フィールドホッケー選手の体格に対する意識について (共著),日本スポーツ栄養学会第2回大会(立命館大学:草津市),要旨集1頁 2015年07月05日
  • 高校柔道部員の体重の変化が疲労感に及ぼす影響について (共著),日本スポーツ栄養学会第2回大会(立命館大学:草津市),要旨集1頁 2015年07月04日
  • ジュニア期のトライアスロン選手に対するスポーツ栄養マネジメント (共著), 第1回日本スポーツ栄養学会(早稲田大学,要旨集1頁 2014年07月13日
  • 高校硬式野球部員の練習内容の違いによるエネルギー消費量と体重の変化について (共著),第1回日本スポーツ栄養学会(早稲田大学),要旨集1頁 2014年07月03日
  • 運動部員における夏期の体調フェースシートと不定愁訴などの関連について (共著),第12回日本栄養改善学会近畿支部学術総会,吹田市(千里金蘭大学),要旨集1頁 2013年12月
  • 口頭発表:高校スポーツ選手における食事・補食量の付加が身体に与える影響 (共著),第7回日本スポーツ栄養研究会学総会・学術集会,横須賀市(神奈川県立保健福祉大学),要旨集1頁  2013年07月
  • 女性アスリート食の開発・調査研究 (共同研究者),園田学園女子大学 2013年-2015年
  • 口頭発表:高校柔道選手の試合前後の間食(補食)からみる競技成績との関連 (共著),平成24年度日本スポーツ栄養研究会総会&学術集会, 盛岡市(岩手アイーナ) 2012年07月08日
  • スポーツ選手への縦断的な集団栄養指導の効果と競技力の関係 (単著),第10回日本栄養改善学会近畿支部学術総会, 奈良市(奈良県) 2011年12月11日
  • The Nutritional Management for Junior Athletes - Influence on body composition and blood test by the dietary intakes - (共著),The 5th Asia-Pacific Conference on Exercise and Sports Science, 上海市(中国) 2011年11月03日
  • 競技能力向上を目指した高校柔道選手への短期体重増加の取組み (単著),第66回日本体力医学会, 下関市(山口県) 2011年09月18日
  • 示説発表:大学柔道選手への低エネルギー食提供と心身への影響 (単著),第58回日本栄養改善学会, 広島市(広島県) 2011年09月09日
  • 示説発表:The Influence Of The Styles Of Living On The Eating Habits And Physical Symptoms. (共著),4th Asian Congress of Health Psychology,台北 2010年08月29日
  • 口頭発表:大学スポーツ選手の血液性状と栄養指導の介入について (共著),第4回日本スポーツ栄養研究会学術・総会,兵庫県,要旨集1頁 2010年07月08日
  • The recognition and the eating habits - Based on the physiological fatigue -. (共著),The 8th Tsukuba International Conference on Memory,要旨集1/2頁 2010年03月30日
  • 口頭発表:柔道における日々の体重記録用紙の活用法について (共著),第4回日本スポーツ栄養研究会学術・総会,兵庫県,要旨集1頁 2009年07月08日
  • 体格形成を目指したラグビー選手への栄養サポート (共著),第3回日本スポーツ栄養学術・総会(神奈川県立健康福祉大学),要旨集1頁 2009年07月05日
  • 口頭発表:体格形成を目指した栄養ケア・マネジメント—高校野球部の事例— (単著),第3回日本スポーツ栄養学術・総会(神奈川県立健康福祉大学) 2009年07月05日
  • 柔道選手への栄養管理-体重増量について- (共著),第3回日本スポーツ栄養学術・総会(神奈川県立健康福祉大学),要旨集1頁 2009年07月05日
  • 競技成績向上を目的にした「黒にんにく酢」摂取の試み (単著),平成20年度奈良体育学会,原著5頁 2008年12月
  • スポーツ強化事業の一環として実施した栄養指導の試み-ピーキングを活用した間接的栄養指導について- (共著),第2回日本スポーツ栄養研究会 2008年07月
  • 天理大学スポーツ強化プロジェクトにおける栄養指導について —ピーキングを活用した間接的栄養指導の試み—  (共著),平成19年奈良体育学会,要旨集 2007年12月
  • 示説発表:スポーツ選手の競技能力と栄養・心理状態の関連について-栄養摂取量とPOMSテストからの調査- (共著),第58回日本体育学会,要旨集1頁 2007年09月05日
  • 競技能力と心理・栄養状態との関連について-POMSテストを用いた検討- (単著),日本栄養改善学会,要旨集1頁 2007年09月
  • 柔道選手への栄養管理-目標体重の調整について- (共著),第2回日本スポーツ栄養研究会,要旨集1頁 2007年07月
  • 高校サッカー選手の状態変化に関する因子の検討-食・生活習慣調査及び気分状態の関係- (共著),第56回日本体育学会,要旨集1頁 2005年11月
  • 奈良県ユースサッカー選手の食生活調査(第1報)-栄養士養成施設との連携とサポート体制- (共著),第53回日本栄養改善学会,要旨集1頁 2005年10月
  • アスリートの身体組成と栄養管理—高校ラグビーフットボール選手への試み— (共著),第59回日本体力医学会,要旨集1/2頁 2005年09月
  • 口頭発表:成長期のスポーツ選手の栄養所要量について〜高校ラグビー部の寮での食事管理を通じて〜 (共著),第2回日本栄養改善学会近畿支部学術学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2004年03月
  • 口頭発表:超音波皮脂計(ビジィ・ファット)を利用したアスリートへの体脂肪測定の試み (共著),第2回日本栄養改善学会近畿支部学術学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2004年03月
  • 骨形成に関する調査〜高校生の骨密度結果と食・生活習慣〜 (共著),第2回日本栄養改善学会近畿地方会,要旨集1頁 2004年03月
  • 口頭発表:地域における運動習慣の定着をめざした運動プログラムの実践と組織づくりの試み (共著),第62回日本公衆衛生学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2003年11月
  • 口頭発表:奈良県内アスリートのトータルサポートについて (共著),第50回日本栄養改善学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2003年09月
  • 口頭発表:女子大生の体力と血液生化学検査結果の10年間の動向 (共著),第50回日本栄養改善学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2003年09月
  • 口頭発表:運動習慣の定着を目指した地域における健康日本21実践活動事業の報告 (共著),第50回日本栄養改善学会,要旨集1頁 2003年09月
  • 発表:骨形成に関する調査(第1報)〜学童から高齢まで〜 (共著),第61回日本公衆衛生学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2003年05月
  • 発表:骨形成に関する調査(第2報)〜高校生の骨密度結果と食・生活習慣〜 (共著),第61回日本公衆衛生学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2003年05月
  • 口頭発表:奈良県下の骨密度測定結果 (共著),第48回日本栄養改善学会,要旨集1頁 2002年10月
  • 口頭発表:成長期新体操選手への食事指導-夏期合宿を通して- (共著),第48回日本栄養改善学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2002年10月
  • 口頭発表:アスリートのサプリメント摂取の実態 (共著),第16回日本体力医学会 近畿地方会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2002年01月
  • 対象者に応じた栄養指導媒体について (共著),第22回日本健康増進学会,要旨集1頁 2001年10月
  • 口頭発表:成長期新体操選手の食生活について(第1報) (共著),平成11年度奈良県栄養士研究集会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2001年02月
  • 口頭発表:成長期新体操選手の食生活について(第2報) (共著),平成11年度奈良県栄養士研究集会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2001年02月
  • 奈良県健康づくりセンターにおける継続受診者の動向 (共著),平成11年度奈良県栄養士研究集会,要旨集4頁 2001年02月
  • 口頭発表:スポーツ選手の栄養所要量についての検討 (共著),第15回日本体力医学会近畿地方大会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 2001年01月
  • 成長期の骨密度とライフスタイル (単著),第21回日本健康増進学会会報,要旨集2頁 2000年11月
  • 口頭発表:スポーツ現場での食事管理について-特定食品の摂取と身体測定・血液検査からの検討— (共著),第45回日本栄養改善学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1999年10月
  • 高校生スポーツ選手の食事調査結果について (共著),第20回日本健康増進学会会報,要旨集2頁 1999年10月
  • 健診後の生活習慣の改善と検査結果 (共著),第19回日本健康増進学会,要旨集2頁 1998年10月
  • 口頭発表:学童の骨発育についての研究(第1報) (共著),第44回日本栄養改善学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1998年10月
  • 口頭発表:学童の骨発育についての研究(第2報) (共著),第44回日本栄養改善学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1998年10月
  • 口頭発表:肥満の判別法について-臨床検査値異常との関係および簡便性からの検討- (共著),第34回日本臨床生理学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1998年10月
  • 口頭発表:高校生の夏合宿での調査—水分の摂取状況について— (共著),平成9年度奈良県栄養士会研究集会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1998年10月
  • 問診票と判定結果 (共著),第17回日本健康増進学会,要旨集2頁 1997年09月
  • 奈良県健康づくりセンターにおける短期健康体操教室参加者の追跡調査 (共著),第35回日本公衆衛生学会近畿地方会,要旨集1頁 1997年05月
  • 口頭発表:奈良県健康づくりセンターにおける肥満判定基準の検討 (単著),第41回日本栄養改善学会,要旨集1頁 1996年09月
  • 口頭発表:健診データと脂肪肝の関係 (共著),第31回日本公衆衛生学会近畿地方会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1995年05月
  • 口頭発表:禁煙本数と最大酸素摂取量 (共著),第14回日本健康増進学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1994年11月
  • 口頭発表:食生活問診票からみた肥満度および検査結果の検討 (共著),第39回日本栄養改善学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1994年10月
  • 口頭発表:食事内容と脂肪肝の関係 (共著),平成3年度奈良県栄養士会研究集会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1994年01月
  • 口頭発表:肥満と脂肪肝の関係 (共著),第12回奈良県公衆衛生学会,共同研究につき本人担当部分抽出不可能 1993年03月

教育活動詳細

教育内容・方法の工夫

  • 授業時のミニアンケート  2007年04月-現在まで
  • 栄養アセスメントの活用  2006年04月-現在まで
  • 行動変容プログラムの活用  2003年04月-現在まで
  • デジタルカメラを用いた栄養評価のフィードバック  2000年08月-現在まで
  • マルチメディア機器の活用  2000年04月-現在まで
  • 理解しやすい栄養リーフレットの作成  1997年07月-現在まで

作成した教科書、教材、参考書

  • アスリートのための食事に関するプリント作成  2008年07月-現在まで
  • 教材プリント「卒業研究計画」  2007年04月-現在まで

教育方法・教育実践に関する発表、講演等

  • 平成27年度日本体育協会公認スポーツ指導者養成講習会  2015年10月03日
  • 平成26年度日本体育協会公認スポーツ指導者養成講習会  2014年09月24日
  • 平成26年度スーパー食育スクール事業報告会での講演  2014年02月06日
  • 教員免許状更新講習会  2013年08月26日
  • 平成25年度日本体育協会公認スポーツ指導者養成講習会   2013年08月05日
  • 平成24年度日本体育協会公認スポーツ指導者養成講習会  2012年09月30日
  • 健康づくり・生活習慣病予防のための食育研究データベースへの登録  2009年05月
  • 天理大学 公開講座  2008年07月
  • 天理大学スポーツ強化プロジェクトにおける栄養指導について  2008年02月
  • 食教育推進フォーラム スポーツと食育 於:奈良女子大学  2007年08月27日
  • 肥満指導をどう継続するか〜私の肥満指導〜  2004年08月
  • 栄養指導用媒体の作成  2001年03月

その他教育活動上特記すべき事項

  • 給食管理臨地実習生の受入れ    2015年08月30日-2015年09月05日
  • 給食管理臨地実習生の受入れ   2013年09月01日-2013年09月05日
  • 給食管理臨地実習生の受入れ    2013年09月01日-2013年09月05日
  • 給食管理臨地実習生の受け入れ   2012年09月
  • 給食管理臨地実習生の受入れ  2012年08月27日
  • 給食管理臨地実習生の受け入れ  2011年09月
  • 給食管理臨地実習生の受け入れ  2010年09月
  • 給食管理臨地実習生の受け入れ  2009年09月
  • 給食管理臨地実習生の受け入れ  2008年09月
  • スポーツ栄養士の育成  2004年06月-現在まで

学会・社会活動等

一般活動

  •  奈良県教育委員会:平成27年度運動部活動指導の工夫・改善支援事業ステップアップ校医科学支援(文部科学省委託事業)」 2015年07月-2016年03月
  •  特集 免疫力を高める「検疫力を維持・増進するための栄養や食事面からの取り組み」 コーチングクリニック10月号, p14-17,2014 2014年09月
  •  第60回日本栄養改善学会 ポスターセッション座長,「スポーツ栄養」  2013年09月14日
  •  平成25年度日本スポーツ栄養研究会総会・学術集会 口頭発表 座長,「アスリート」 2013年07月07日
  •  「夏ごはんレシピ」Happist.6.p10-13.vol.310 2013年07月
  •  取材「突撃!研究室訪問,コーチングクリニック8月号.p84-85 2013年07月
  •  奈良マラソンへの道-食事・栄養編(朝日新聞社) 2012年10月29日
  •  第58回日本栄養改善学会, 座長 栄養疫学. 広島市(広島国際会議場) 2012年09月09日
  •  平成24年度日本スポーツ栄養研究会総会・学術集会 口頭発表 座長 2012年07月07日
  •  連載:ジュニア・アスリート向け「知っておきたい!スポーツ栄養学」コーチング・クリニック(ベースボールマガジン社) 2010年12月-2013年05月
  •  ジュニア世代のスポーツ栄養マネジメント.コーチング・クリニック8月号.p10-14.  2010年08月
  •  第4回NPO法人日本スポーツ栄養研究会総会・学術集会 大会長講演「アセスメントを考える(心理・障害・現場)」  座長 松本範子 2010年07月04日
  •  スポーツする子どもの食事 ならリビング掲載記事.2009.07.17. 2009年07月
  •  中谷本舗いざさ寿司 健康メニュー開発と監修 2009年05月-2012年03月
  •  独立行政法人国立健康・栄養研究所の依頼による 健康づくり・生活習慣病予防のための食育研究データベースへの登録 演題「奈良県ユースサッカー選手の食生活調査(第一報)-栄養士養成施設と連携した栄養サポートの体制づくり-」2005年発表分 2009年04月
  •  三重県熊野市観光スポーツ交流課 試合時の「スポーツ弁当」の開発 2008年03月-現在まで
  •  奈良県サッカー協会 ユースサッカー選手の選抜合宿への帯同 2007年07月28日-2007年07月30日
  •  天理高校スポーツ寮(ラグビー,柔道,野球),天理大学ラグビー寮の栄養管理の統括 栄養会議の開催:月1回(天理スポーツ強化推進室)  2007年04月-現在まで
  •  参加型計画手法を活用した地域における健康日本21実践活動モデル事業 2003年10月-2000年03月
  •  奈良リビング、月刊誌「SAVVY」への執筆(肥満と食生活、夏ばて予防の食生活、年末年始の注意事項、受験生の食生活、食べてダイエット、夏までの減量プラン:食事編、OL向けのクイック朝ごはん、糖質と健康など。 1991年12月-2003年01月
  •  自治体、県・市町村教育委員会、県内小・中学校、幼稚園、各自治体(老人クラブなど)へ希望に応じた調理実習と栄養指導の実施 1989年04月-現在まで

講演・公開講座等

  • 身体づくりのためのスポーツ選手の食事 講義及び調理実習,奈良育英高等学校サッカー部,奈良育英高等学校 2015年12月20日
  • 平成27年度運動部活動指導の工夫・改善支援事業ステップアップ校医科学支援(文部科学省委託事業) 個別支援:奈良県立添上高等学校柔道部,栄養調査2回,栄養教育2回 講演:奈良県立大和広陵高等学校「スポーツ選手の食事のとり方」,2015.12.08. 奈良県立添上高等学校スポーツサイエンス科,2016.01.13. 三宅町立河合第二中学校,2016.01.27.,奈良県教育委員会 2015年11月-2016年02月
  • 運動・スポーツと栄養摂取 堺市教育委員会栄養教諭・栄養職員研修会 2015年07月29日
  • 学校教育機関におけるスポーツ栄養士へのニーズ-展望と課題- 明治製菓協賛ランチョンシンポジウム,日本スポーツ栄養学会第2回大会,立命館大学:草津市 2015年07月05日
  • 東京オリンピック・パラリンピックに向けて—スポーツ栄養に期待されること—」 講演「東京オリンピック・パラリンピックにむけて」 早稲田大学スポーツ科学学術院准教授  田口素子(公認スポーツ栄養士),座長 松本範子,奈良スポーツ栄養研究会,奈良市立なら町センター 2015年06月20日
  • 強くなるためのスポーツ選手の食事 奈良育英高等学校サッカー部,奈良育英高等学校 2015年05月16日
  • スポーツ栄養から健康栄養について クラブリーダー研修会,香芝市教育委員会,ふたかみ文化センター 2015年03月08日
  • 身体づくりのためのスポーツ選手の食事 奈良育英高等学校サッカー部,奈良育英高等学校 2014年12月22日
  • たくましい体づくりを食事でサポート!子どもの成長を支える食事 生駒市,生駒中学校 2014年11月17日
  • スポーツ栄養研修会「スポーツと栄養」 1)身体活動量が増える場合のメカニズムとそれに伴う栄養補給 2)サプリメントの活用について ,福井県栄養士会,福井市 2014年10月15日
  • 夏こそ予防!脳卒中-水の上手なとり方  ‘14なまびの登大路,奈良県婦人会館 2014年06月27日
  • 夏こそ予防!脳卒中-水の上手なとり方 天理大学公開講座,天理市・天理大学,天理市市民会館 2014年05月31日
  • 強くなるためのスポーツ選手の食事 奈良育英高等学校サッカー部,奈良育英高等学校 2014年05月25日
  • 平成25年度スポーツ選手・指導者実践研修講座 スポーツ選手の栄養」ついて ~競技パフォーマンス発揮のための食事~,長崎県教育委員会,長崎県 体育館 2013年12月08日
  • 「試合期の食事Ⅰ・Ⅱ」「スポーツと障害」 スポーツ栄養士養成講習会,福井県栄養士会,福井県教育会館 2013年10月26日
  • 食と音楽のおいしいde愛 ライブ&トークショー 第8回食育推進全国大会in広島,県立広島大学 2013年06月23日
  • スポーツ選手の食事のとり方 奈良育英高等学校サッカー部,奈良育英高等学校 2013年05月18日
  • 成長期にあるスポーツ選手の食事 NARAスポーツパワーアップ事業,奈良県バレーボール協会  2013年02月16日
  • 種目別スポーツにおける栄養の役割 第16回広島県トレーナー協会研修会 2012年12月09日
  • 中学生の健康と食生活 天理市立南中学校 2012年10月18日
  • スポーツ選手の食事のとり方 奈良県水泳連盟 2012年06月25日
  • スポーツ選手の食事のとり方  奈良育英高等学校 2012年05月19日
  • スポーツ選手のコンディションを考える 高知県スポーツ栄養士研究会研修会,高知高等学校・高知学園高等学校 2011年11月13日
  • 成長期の食事 高田市立片塩小学校 2011年11月13日
  • 体力向上のための食育について 奈良県学校給食教職員 2011年06月14日
  • スポーツ選手の食事のとり方 天理高等学校ホッケー部 2011年05月26日
  • スポーツ選手の食事 奈良育英高等学校サッカー部 2011年04月30日
  • 食育の基本と指導について 奈良県高等学校等保健主事会 2010年11月27日
  • スポーツをする子どもたちへの栄養サポートの仕方 広島県学校栄養士協議会 2010年11月05日
  • 高校生として知っておきたい食育 二階堂高等学校 2010年10月04日
  • 水泳選手の食事のとり方 「水中競技の食事のとり方-基本編-」 「水中競技の食事のとり方-応用編-」  ,奈良県水泳連盟 水泳指導者義務研修会 2010年10月
  • 成長期の食生活を考える(スポーツ栄養) 式下中学校食育推進研究会 2010年09月16日
  • 平成22年度第2回フォーローアップ研修会「栄養と運動」 奈良女子大学文学部スポーツ科学講座 2010年09月05日
  • 知っておきたいスポーツを行う児童・生徒の体調管理と水分補給 大阪市教組教育研究集会 2010年09月
  • 勝利に必要な成長期の食事 チームKENSトライアスロン 2010年08月05日
  • 成長期における勝つための野球食 田北記念病院 2010年06月05日
  • 成長期のスポーツ選手の食事 天理高校ホッケー部 2010年06月05日
  • スポーツ選手の食事のとり方 奈良育英高校サッカー部 2010年05月08日
  • 奈良スポーツキッズセミナー「スポーツをする子ども達の食事」 奈良体育協会 2010年03月
  • スポーツと食育の関わり 宇陀市野依小学校 2009年10月
  • スポーツ栄養士専門講習会 科目 栄養・食事指導「試合前後の食事」 日本体育協会公認 スポーツ栄養士専門講習会 2009年06月
  • 競技強化のための栄養補給 奈良育英高等学校サッカー部 2009年04月
  • 「スポーツ選手の食事」 奈良県立平城高等学校陸上部 2009年02月
  • 「スポーツをする子ども達の食事」 東吉野村立東吉野村小学校 2008年10月
  • 「食事で改善!メタボリックシンドローム」 天理大学 公開シンポジウム 2008年07月
  • スポーツ医・科学委員会 「競技特性に応じた栄養補給について」 奈良県体育協会 2008年02月
  • 「スポーツ選手の食事」 三重県熊野市 2007年12月
  • スポーツ指導者認定講習会 「ジュニア期のスポーツと栄養について」 奈良県体育協会 2007年11月
  • 夏のつどい 「スポーツ現場における栄養士の関わり」 奈良佐保短期大学,奈良佐保短期大学 2007年08月25日
  • 食教育推進フォーラム シンポジスト:食が関わる学童●生徒の健康諸課題,奈良女子大学 ,奈良女子大学  2007年08月24日
  • ソフトボールと栄養 奈良県ソフトボール指導者講習会での栄養講話,奈良県ソフトボール協会,奈良県立精華学院 2007年08月12日
  • 成長期の食事と運動 シンポジスト:成長期のスポーツ選手に対する栄養指導,奈良体育学会,奈良教育大学 2006年12月
  • 水泳選手の食卓 奈良県水泳連盟 2006年07月
  • スポーツする子ども達の食事 川上村立川上小学校 2006年06月
  • 学童期の食生活-朝食について 下市町立南小学校 2006年06月
  • スポーツと食生活 大阪ろうスポーツ連盟 2005年11月
  • スポーツ現場での栄養士の役割 大阪女子学園短期大学 2005年11月
  • 中学生のための栄養と食事 下市町立下市中学校 2005年11月
  • 県民公開講座 「脳卒中」 シンポジスト:脳卒中予防の食事,奈良県放射線技師会主催  2005年11月
  • スポーツする子ども達の食事 東吉野村立国栖小学校 2005年10月
  • ジュニア選手のための食事 鯖江中学校(福井県) 2005年08月
  • 不定愁訴と栄養素の関係 健康と長寿の祭典(奈良県),奈良県 2004年09月
  • 強くなるための食卓 奈良県広陵高等学校サッカー部 2004年09月
  • 肥満シンポジウム シンポジスト:肥満指導をどう継続するか〜私の肥満指導〜 ,健康日本21推進フォーラム,(京都) 2004年08月
  • 「競技力向上のためのスポーツ栄養」 シンポジスト:スポーツ栄養の現場から,奈良県スポーツ栄養研究会 2003年05月
  • アミノ酸について-その効果と利用法- 奈良文短大附属高校新体操部 2003年03月
  • 競技力向上のための食事 奈良県ウェイトリフティング協会 2002年07月
  • 奈良県内の骨密度結果と食生活 奈良県県老人福祉局 2002年06月
  • 天理市長寿会 高齢者向けバランスのよい食事のあり方 2002年03月
  • インスタント食品の上手な利用法 奈良県老人クラブ連合会 2001年08月
  • 不規則な現場での上手な食事のとり方 奈良県警察本部 2001年07月
  • 中学生の食生活 河合中学校学校保健会 2001年05月
  • 不規則な現場での上手な健康管理について 奈良県警察本部 2000年08月
  • 夏季をのりきる高齢者の食事 奈良県老人クラブ連合会 2000年07月

芸術・体育分野

展覧会・演奏会・競技会等

  • 財団法人日本体育協会公認スポーツ栄養士 認定番号0205593 財団法人日本体育協会・日本スポーツ栄養研究会 2009年10月
  • 女子ホッケー日本代表の栄養サポート 女子ホッケー日本代表チームの栄養管理,財団法人日本ホッケー協会,天理市 2008年02月-2008年08月
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