内　容
現代の清酒の祖とされる「菩提酛」が正暦寺で復興され、奈良県の内外で新たな展開をみせています。私は奈良の文化を世界に発信していくことを「ナラロジー」と表現して研究しており、「菩提酛」に注目してきました。「菩提酛」が酒造方法の点でどのようにオリジナルな革新であったか、中国の文献などと照らし合わせながら検証してみたいと思います。

講　師　住原 則也（地域文化学科　教授）

会　場　大和郡山三の丸会館（中央公民館）
大和郡山市南郡山町529-1　TEL：0743-53-5350

申　込　不要［先着順75名］75名を超える来場者があった場合、入場を制限することがありますので、ご承知おきください。
（高齢者の方を主たる対象とし、広く一般の方も受講可とします）

受講料　無料

　　　　

　　　　

〒632-8510　奈良県天理市杣之内町１０５０

TEL：0743-63-9006

※土日祝除く9:00～17:00