2022年06月25日　【生涯学習】

【地域研究への招待】第３回　日本のソフトパワーの一角、清酒の源流「菩提酛」　—復元の歴史と新たなチャレンジの軌跡—

開催要項

第３回　日本のソフトパワーの一角、清酒の源流「菩提酛」　—復元の歴史と新たなチャレンジの軌跡—

日　時　2022年　6月25日（土）　受付13:00／講演13:30～15:00

内　容

海外からの訪日旅行者の増加とともに、日本酒が食文化の中のソフトパワーとして注目されてきている。それより以前の長く続く日本酒業界低迷期に、清酒の発祥地とされる奈良で「菩提酛」の復元プロジェクトが成功し四半世紀を経た今、次世代によるまたさらなる飛躍のためのあらたなチャレンジの時を迎えている。その軌跡を追ってみました。

講　師
住原　則也（地域文化学科　教授）

会　場　奈良新聞社　（3階　セミナールーム）

奈良市法華寺町2-4（近鉄新大宮駅より徒歩約10分）

定　員　申し込み要（先着順　30名）

受講料　無料

申し込み方法

ハガキ・FAXで受け付け　①氏名　②生年月日　③住所　④電話番号　⑤FAX番号　⑥参加講座名を記入してください。

申込先：住所＝〒630-8686　奈良市法華寺町2番地4　奈良新聞社企画部事業課係　FAX＝0742-32-2774

詳細は、奈良新聞社企画部事業課　TEL.0742-32-2115　にお問い合わせください。